美味しいトルティーヤを作る為のマストアイテム！
メキシコ料理のトルティーヤをご存知ですか？
トウモロコシや小麦粉で生地を薄くのばして焼き、その生地の上に肉や野菜、ディップ等を乗せて食べるとても美味しい料理なのですが、その生地をのばす器具がこの『トルティーヤプレス』です。
通称トルティェロと呼ばれるこの器具は、普通にやってはなかなか上手にのばせないトルティーヤを一発で丸くのばすアイテムで、トルティーヤを作るうえでは欠かせない調理器具です。
使い方は簡単で、見ての通り上下のプレートの間に生地を入れプレスするだけです。このプレスして作った薄い生地を焼きあげればトルティーヤの出来上がりです。
野菜を挟むので食物繊維も取ることができ、肉も一緒に食べれるのでとてもバランス良く美味しい食事ができると評判も良くオススメしたい料理の一つでもあります。
簡単にご自宅で作ることができるので、料理のレパートリーを増やしたい方は試してみてはいかがでしょうか？
お酒とも相性が良いので酒のお供の一品として作るのもオススメです。
