カフェなのに行列を作る話題の星乃珈琲店の黒崎店に行ってみました。


　　　私が行った時は時間帯も夕方の６時頃で、運良く待たずに入る事ができましたが、それ
　　　でも店内の席はほとんど埋まっていました。


　　　雰囲気も良く落ち着いた店内と臨席との間に高い仕切りがあるので、半個室のようにゆ
　　　っくりと食事をする事が出来ます。




　　　このお店大人気のメニューにパンケーキがあり、ここのパンケーキはスフレパンケーキ
　　　と言い、そんじょそこらのパンケーキとはワケが違います。


　　　石窯で焼きあげ外は程よく、中はフワッフワで柔らかく、食べる際のナイフの入れ方に
　　　よっては潰れてしまう程柔らかいのです。


　　　この日は人気のスフレパンケーキとバニラスフレの２品を注文しました。




　　　まずは大人気のスフレパンケーキのダブルですが、普通のパンケーキと違い厚みがあり
　　　ながらも可愛さのあるフォルムをしています。


　　　初めにナイフを入れた時にその柔らかさに驚きます。


　　　そして、口に入れた時に感動します。
　　　窯焼きにする事によりストレスを与えず焼き上げた生地はフワッフワでしっとり柔らか
　　　く、甘過ぎない程よい生地の甘さが口いっぱいに広がります。




　　　次にバニラのスフレですが、こちらも絶品です。
　　　スプーンで食べなければいけない程柔らかく、とろっとろの生地を一口食べれば一瞬で
　　　バニラの優しい甘さと風味が広がります。


　　　また容器の内部にカラメルのような部分が出来ているので、その部分を一緒に食べたり
　　　する事で違った味のアクセントを楽しむ事もできます。




　　　コーヒーは星乃ブレンドを注文しました。
　　　もちろん一杯一杯丁寧にを謳ったコーヒーは言うまでもなく美味しいです。
　　　香りが香ばしく、優しくて飲みやすい仕上がりになっています。


　　　スイーツやコーヒーだけではなく、食事も出来るようになっているのでぜひ立ち寄って
　　　みて、美味しいパンケーキに舌鼓を打ってみてはいかがでしょうか。




　　　住　　所：福岡県北九州市八幡西区東曲里町８−２０
　　　営業時間：7:00〜22:00
　　　ランチ(平日)：11:00〜15:00
　　　駐 車 場 ：有