加熱だけじゃなく真空で混ぜや保存もできるミキサー「らくっく」
加熱できるミキサーが少し前に話題となりましたが、最近では真空で混ぜたり、真空で保存ができるようになっています。
そのミキサーの名前は「らくっく」。
加熱もできる真空ミキサーという特徴を持っているだけじゃなく、「真空で混ぜる・真空で保存する・温める・煮込む・茹で＆蒸し・再加熱」という、１台６役もの活躍をすることで注目されています。
特筆すべきは、煮込みや再加熱などの機能ではなく、やはり真空機能の部分でしょう。
真空で混ぜることができるということですが、これはミキサーにとってとても大きな進歩です。
従来は、高速で空気をふんだんに含みながら混ぜるので、どうしても食材の酸化を防ぐことができませんでした。
でも真空状態で混ぜるなら、空気にほとんど触れさせることなく食材の酸化を防ぐことができるので、 美味しさが全然違います。
また、真空状態で作られる野菜ジュースや果物ジュースは、他のミキサーでは出せない滑らかさを出してくれるので、飲むときに抵抗感なく飲むことができますよ。
真空保存に関しては、作ったジュースはもちろん、調理したスープなども劣化を抑えながら保存しておくことができるので、いつでも美味しい状態で食べたい方にはピッタリです。
たった１台で、焼き以外のことはある程度できてしまう便利なミキサーなので、ヘタに調理器具をそろえると思えばお得になってますね。
便利なミキサーを探している方や、なるべく物は少なく済ませたい方にピッタリのミキサーなので、興味のある方はぜひ検討してみてはいかがですか？
