美味しい水出し珈琲を飲むなら『ハリオ水出し珈琲ポット』
水出し珈琲が美味しいってご存知ですか？
珈琲の入れ方と言えばドリップを思い浮かべる方がとても多いと思いますが、水出しという抽出方を思い浮かべる方はあまりいません。
でもこの水出し珈琲がとても美味しくて、それを手軽に作れるのがハリオの『水出し珈琲ポット』です。
本来の水出しの手順としては珈琲の粉を浸けた後にろ過するか、珈琲の粉に水を点滴し続ける為どちらの手順も手間と時間がかかり過ぎますが、この手間と時間をかけた水出し珈琲は香りが逃げることなく、甘さと柔らかな苦みが特徴の酸味の少ない珈琲になります。
しかし、本来の手順でいくと時間と手間がかかり過ぎますのでなかなか水出しで珈琲を淹れようとはしませんよね。
そこでハリオの『水出し珈琲ポット』を使うとあまり時間をかけずに作れるという訳です。
ストレーナー付きの珈琲ポットになっていて、ストレーナーの中に珈琲の粉を入れて冷蔵庫で８時間程度眠らせれば、美味しい水出し珈琲の出来上がりです。
このように、とても簡単に水出し珈琲を作ることができるので、今までドリップした珈琲を氷で冷やして薄くなったアイスコーヒーを飲んでいた方や、量を作って酸化して美味しくなくなった珈琲を飲んでいた方は、この水出し珈琲を試してみてください。
酸味のある珈琲が苦手な方はもう今までの珈琲には戻れなくなるはずです。
