自分好みに焙煎するならオシャレなハリオのコーヒーロスター
自家焙煎で貴方好みのコーヒー豆を作ってみませんか?
焙煎具合で酸味の強さや苦み等を調整していくのですが、浅煎りのライトローストから中煎りのハイロースト、さらには深煎りのフレンチローストやイタリアンローストと言った様々な段階まであります。
それぞれの段階の豆を購入しミルで挽きコーヒーを飲む方もいらっしゃるかとは思いますが、生豆からそれぞれの段階まで焙煎したコーヒー豆で作る一杯は『煎りたて・挽きたて・淹れたて』の3たてが揃っているので格別です。
その煎りたてのコーヒー豆を作るのに必要なのがロースターで、ハリオのコーヒーロースターはレトロでオシャレ、そして電動ではなくあえて手動で作るという過程が飲み手の感じる美味しさをより倍増させる、以上の点がおすすめしたい逸品である理由です。
使い方は簡単で、アルコールランプに火を着けロースターに生豆を入れてセットしハンドルを回すだけです。
あとは自分の好きな焙煎具合をハゼ(豆がパチパチとなる音)を確認しながら見つけて飲むのも良いですし、様々な楽しみが広がります。
もしもコーヒーを自家焙煎して飲みたいと思っている方や、オシャレなコーヒーロースターを探していたという方にはぜひおすすめです。